Madlene

Pentru aceasta reteta m-am inspirat din cartea "1000 de retete Desert", cea mai faina carte de deserturi care am vazut-o pana acum :D.

Ingrediente:

- 2 oua mari

- 150 grame zahar

- 160 grame faina

- 150 g unt

- coaja de la o lamaie

- 1/2 lingurita drojdie

Preparare:

1. Se pune untul intr-un vas sa se topeasca, se pune la foc mic.

2. Intre timp se amesteca ouale cu zaharul pana ce isi dubleaza volumul. Se dauga untul si faina, alternand cate o lingura unt, una faina. Dupa ce am incorporat untul si faina se adauga si coaja de lamaie si drojdia.

3.Se incalzeste cuptorul la 200 de grade. Se pregateste tava pentru madlene, in fiecar forma se pune cate o lingurita de aluat.

4. Se da la cuptor pentru 10 minute. Sunt foarte pufoase si aromate. Mie mi-au iesit iesit 27 de bucati de madlene.

Pofta buna :)!