Morcovi cu portocale la cuptor

Inca o reteta de la Jamie Oliver, imi plac foarte mult combinatiile lui :). De data asta combinam morcovi, portocale, rozmarin si usturoi...mmm...bun :).

Ingrediente (pentru 4 portii):

- 1 kg de morcovi

- cateva fire de rozmarin ( sau orice alte ierburi aromate)

- o portocala

- 5 catei usturoi

- 2 linguri ulei masline

- sare

Preparare:

1.Se curata si spala morcovii. Se pun la fiert in apa impreuna cu portocala taiata in bucati, cateii de usturoi (nu curatati usturoiul de coaja),sare si cateva fire de rozmarin.

2. Cand morcovii sunt fierti se scot si se scurg de apa. Jumatate din bucatile de portocala se storc si se amesteca cu ulei de masline.

3. Se pun morcovii in tava impreuna cu usturoiul, bucatile de portocala ramase si rozmarinul, Peste morcovii se toarna amestecul de ulei de masline si suc de portocala. Se dau la cuptorul incins pentru 10 - 15 minute.

Pofta buna :)!