Tocanita de ghebe cu mamaliga

Ingrediente:

- 2 cepe

- 3 linguri ulei

- 1 kilogram ghebe ( eu am folosit congelate)

- 2 oua

- 2 linguri smantana

- o legatura patrunjel

- sare, piper

Preparare:

1. Se curata, toaca si caleste ceapa.


2.Dupa ce s-a calit ceapa se adauga ghebele (care au fost lasate sa se decongele si sa se scurga de apa).

3. Se lasa la foc potrivit cam 20 de minute. Se bat ouale impreuna cu smantana si se adauga peste ghebe, se mai lasa pe foc cateva minute. La sfarsit se adauga patrunjelul tocat fin si sare, piper dupa gust. Se servesc cu mamaliga.

Pofta buna :)!