Pui la cuptor cu rosii

Este o reteta dintr-o carte de a lui Jamie Olliver. Nu am respectat intocmai reteta, dar rezultatul final a fost bun, bun. O nebunie de arome :).

Ingrediente:

- 2 pulpe de pui intregi

- o mana de rosii uscate ( se pot folosi si rosii proaspete)

- o capatana usturoi

- ulei de masline

- sare, piper

- busuioc


Preparare: 


1. Se condimenteaza bine bucatile de pui si se aseaza intr-o cratita, intr-un singur strat.

2. Adaugati busuiocul, cateii de usturoi ( necuratati), rosiile si presarati cu ulei de masline. Mai adaugati si 100 ml de apa.

3. Se introduce in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru o ora jumate.

4. Se serveste cu piure de cartofi simplu. Inainte de servire stoarceti usturoiul peste carne si piure. Este bun, bun, bun :).

`

Pofta buna :)!