- 50 g unt
- cotlet porc ( 600 grame)
- 2 cepe
- 2 mere
- 250+50 ml vin
Preparare:
1. Se topeste untul intr-o tigaie si se pune carnea sa se prajeasca.
2. Dupa ce carnea s-a prajit se adauga ceapa taiata cat mai marunt si merele taiate cubulete. Se lasa sa se caleasca cam 3 minute apoi se adauga vinul si se lasa pana se caramelizeaza.
3. La sfarsit se mai adauga si carnea si 50 ml vin si se mai lasa cam 5 minute. Este o friptura foarte buna si frageda.
Pofta buna :)!
